Authentique couteau d'office TAU NHO

Tau Nho impressionne par sa simplicité et sa fonctionnalité. Son design très simple lui confère un aspect rustique, presque antique. Il en va de même pour ce couteau : il est de petite taille, mais tous les chefs en ont besoin. Malgré son design simple, c'est un couteau précis. Léger et fin, il permet des coupes fines. Sa lame effilée permet de nettoyer facilement les fruits à noyau, les fraises, les champignons et autres délices du jardin.

• Total de la lame : 20 cm
• Lame : 8cm
• Épaisseur de la lame : 1mm
• Matériau : Acier au carbone, contrairement à l'acier inoxydable qui nécessite un soin particulier*.
• Manche : riveté, bois de zedrach
• Domaines d'application : petit couteau d'office polyvalent

* Pour plus d'informations sur les instructions d'entretien, consultez notre page consacrée à la collection Knofe.

Couteaux artisanaux Unik !

Les couteaux Authentic Blades sont fabriqués à la main par de petites entreprises familiales au Vietnam. C'est pourquoi ils ne peuvent pas être comparés à des couteaux fabriqués en série de manière industrielle.

Les manches sont sculptés à la main et les lames sont coupées sans poinçonnage, mais à la main et à l'aide de grandes cisailles à étain.

Les couteaux peuvent donc présenter des imperfections et des différences mineures. Toutefois, ces écarts ne réduisent en rien leur fonctionnalité, leur qualité et leur utilité, mais contribuent au contraire à l'authenticité et à l'individualité des couteaux de cuisine. Chaque pièce est unique !